Le Domaine Wayfarer de Fort Ross-Seaview de Californie

Domaine Wayfarer
Le domaine propose 10 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 1 des domaines de Californie
Il se situe en Fort Ross-Seaview dans la région de Californie
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Le Domaine Wayfarer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fort Ross-Seaview à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wayfarer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wayfarer à Fort Ross-Seaview parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wayfarer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wayfarer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Wayfarer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wayfarer

Les vins blanc du Domaine Wayfarer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, poisson cru à la tahitienne ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Wayfarer

Au nez le vin blanc du Domaine Wayfarer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Wayfarer est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Wayfarer

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wayfarer

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Fort Ross-Seaview

La région viticole du Fort Ross-Seaview se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wayfarer et le Domaine Raen y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fort Ross-Seaview sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fort Ross-Seaview révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Fort Ross-Seaview est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Fort Ross-Seaview, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fort Ross-Seaview s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Wayfarer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wayfarer

Les vins rouge du Domaine Wayfarer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wayfarer

Au nez le vin rouge du Domaine Wayfarer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Wayfarer est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wayfarer

  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.51/5
  • 0avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wayfarer

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wayfarer

Une route des vins de prévue dans la région de Fort Ross-Seaview ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wayfarer.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .