Domaine Weingut Eugen WehrheimNiersteiner Spiegelberg Dornfelder
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Dornfelder.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Niersteiner Spiegelberg Dornfelder du Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niersteiner Spiegelberg Dornfelder de Domaine Weingut Eugen Wehrheim de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niersteiner Spiegelberg Dornfelder du Domaine Weingut Eugen Wehrheim de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Niersteiner Spiegelberg Dornfelder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niersteiner Spiegelberg Dornfelder
Les accords mets et vins originaux avec le Niersteiner Spiegelberg Dornfelder
Le Niersteiner Spiegelberg Dornfelder du Domaine Weingut Eugen Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, côte de veau à la normande ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Niersteiner Spiegelberg Dornfelder du Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niersteiner Spiegelberg Dornfelder du Domaine Weingut Eugen Wehrheim sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Le Domaine Weingut Eugen Wehrheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Fillette
Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
