Domaine Weiler FendelOberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weiler Fendel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Weiler Fendel de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken
Le Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weiler Fendel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, potjevleesch ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Oberweseler Schlob Schenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weiler Fendel
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Weiler Fendel
Le Domaine Weiler Fendel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
