Domaine Weingut ClaussRechberger Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rechberger Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Clauss
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rechberger Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Clauss de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rechberger Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rechberger Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rechberger Spätburgunder Trocken
Le Rechberger Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Clauss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, saltimbocca de veau ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Rechberger Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Clauss
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rechberger Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Clauss sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Clauss
Le Domaine Weingut Clauss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
