Domaine Dr. CrusiusSchlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken du Domaine Dr. Crusius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken de Domaine Dr. Crusius de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken
Le Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken du Domaine Dr. Crusius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), pennes aux crevettes et courgettes ou filet mignon au curry.
Détails et informations techniques sur le Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken du Domaine Dr. Crusius
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schlossbocklheimer Felsenberg Riesling Trocken du Domaine Dr. Crusius sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Dr. Crusius
Le Domaine Dr. Crusius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
