Domaine Weingut ErbRiesling Friesenheimer Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken du Domaine Weingut Erb
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken de Domaine Weingut Erb de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken
Le Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken du Domaine Weingut Erb s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken du Domaine Weingut Erb
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Friesenheimer Kabinett Trocken du Domaine Weingut Erb sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Erb
Le Domaine Weingut Erb fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
