Domaine Brunner WeinmanufakturKommende Hitzkirch Roter Satz
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Kommende Hitzkirch Roter Satz du Domaine Brunner Weinmanufaktur est dans le top 20 des vins de Luzern.
Accords mets et vins avec du Kommende Hitzkirch Roter Satz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kommende Hitzkirch Roter Satz
Les accords mets et vins originaux avec le Kommende Hitzkirch Roter Satz
Le Kommende Hitzkirch Roter Satz du Domaine Brunner Weinmanufaktur s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la tomate, orecchiette de l'été ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Kommende Hitzkirch Roter Satz du Domaine Brunner Weinmanufaktur
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kommende Hitzkirch Roter Satz du Domaine Brunner Weinmanufaktur sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Brunner Weinmanufaktur
Le Domaine Brunner Weinmanufaktur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
Canton viticole de Suisse centrale sur le lac des Quatre-Cantons, vignoble jeune en pleine expansion (×10 en 40 ans). Pionnier des cépages résistants PIWI (42 % du vignoble) : Solaris en blanc tendu (agrumes, pomme verte, fleurs blanches), Souvignier Gris ample (pêche, miel), Divico en rouge dense (cerise noire, mûre, épices). Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) en complément. Climat tempéré lacustre — vins jeunes, frais et écoresponsables.
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