Domaine Weingut JanzRheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Janz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc de Domaine Weingut Janz de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc
Le Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Janz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.
Détails et informations techniques sur le Rheinhessen Kabinett Trocken Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Janz
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Informations sur le Domaine Weingut Janz
Le Domaine Weingut Janz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Actualités liées à ce vin
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Et si le riesling était l’égal du pinot noir ?
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...
Accord mets/vins : que boire avec… un tourteau ?
Quel vin pour du tourteau ? Crustacé emblématique de l’été, le crabe s’accorde formidablement avec des vins blancs frais. Qu’est-ce que le tourteau et comment le préparer ? Le tourteau est le plus gros crabe des eaux européennes : il peut peser jusqu'à 5 kg, et on le pêche aussi bien en Atlantique qu'en Méditerranée. C'est aussi le plus paresseux, au point qu'on l'appelle souvent «dormeur». Mais c'est ...
Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.