Domaine Weingut MathernNiederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben du Domaine Weingut Mathern
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben de Domaine Weingut Mathern de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben du Domaine Weingut Mathern de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben
Le Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben du Domaine Weingut Mathern s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, quiche aux fruits de mer et champignons ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben du Domaine Weingut Mathern
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niederhauser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken Alte Reben du Domaine Weingut Mathern sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Weingut Mathern
Le Domaine Weingut Mathern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
