Domaine St. Urbans-HofGoldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese du Domaine St. Urbans-Hof est dans le top 10 des vins de Mosel.
Structure gustative du Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese du Domaine St. Urbans-Hof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese de Domaine St. Urbans-Hof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese du Domaine St. Urbans-Hof de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese
Le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese du Domaine St. Urbans-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, moules au romarin et barbecue ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese du Domaine St. Urbans-Hof
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldtröpfchen Piesport Riesling Spätlese du Domaine St. Urbans-Hof sont 2010, 2014, 2008, 2007 et 0.
Informations sur le Domaine St. Urbans-Hof
Le Domaine St. Urbans-Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
