Domaine St. Urbans-HofLayet Beerenauslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Layet Beerenauslese du Domaine St. Urbans-Hof est dans le top 60 des vins de Mosel.
Accords mets et vins avec du Layet Beerenauslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Layet Beerenauslese
Les accords mets et vins originaux avec le Layet Beerenauslese
Le Layet Beerenauslese du Domaine St. Urbans-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, pondu congolais ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Layet Beerenauslese du Domaine St. Urbans-Hof
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine St. Urbans-Hof
Le Domaine St. Urbans-Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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