Domaine Weinhaus RosenthalHerrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg du Domaine Weinhaus Rosenthal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg de Domaine Weinhaus Rosenthal de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg
Le Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg du Domaine Weinhaus Rosenthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, osso bucco ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg du Domaine Weinhaus Rosenthal
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrenreife Spätburgunder Recher Herrenberg du Domaine Weinhaus Rosenthal sont 0
Informations sur le Domaine Weinhaus Rosenthal
Le Domaine Weinhaus Rosenthal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
