Le Domaine Wilhelmina de Santa Ynez Valley de Californie

Domaine Wilhelmina
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 107 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Ynez Valley dans la région de Californie

Le Domaine Wilhelmina fait parti des domaines à suivre à Santa Ynez Valley. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wilhelmina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wilhelmina à Santa Ynez Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wilhelmina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wilhelmina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Wilhelmina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wilhelmina

Les vins blanc du Domaine Wilhelmina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, quenelles sauce nantua ou dahl de lentilles corail.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Wilhelmina

Au nez le vin blanc du Domaine Wilhelmina révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Wilhelmina

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wilhelmina

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Santa Ynez Valley

La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wilhelmina

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wilhelmina.

Découvrez le cépage: Pé de perdrix

Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.

Actualités du Domaine Wilhelmina et des vins de la région

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Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.