Domaine WINCForma de Vida Reserva White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Forma de Vida Reserva White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forma de Vida Reserva White
Les accords mets et vins originaux avec le Forma de Vida Reserva White
Le Forma de Vida Reserva White du Domaine WINC s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, cône de pizza ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Forma de Vida Reserva White du Domaine WINC
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Informations sur le Domaine WINC
Le Domaine WINC fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
