Domaine Wolfkloof BoutiqueChild's Dream Single Vineyard Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Child's Dream Single Vineyard Merlot du Domaine Wolfkloof Boutique
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Child's Dream Single Vineyard Merlot de Domaine Wolfkloof Boutique de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Child's Dream Single Vineyard Merlot du Domaine Wolfkloof Boutique de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Child's Dream Single Vineyard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Child's Dream Single Vineyard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Child's Dream Single Vineyard Merlot
Le Child's Dream Single Vineyard Merlot du Domaine Wolfkloof Boutique s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, harira soupe algérienne ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Child's Dream Single Vineyard Merlot du Domaine Wolfkloof Boutique
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Child's Dream Single Vineyard Merlot du Domaine Wolfkloof Boutique sont 2009, 0, 2012
Informations sur le Domaine Wolfkloof Boutique
Le Domaine Wolfkloof Boutique fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
