Le Domaine Wolfkloof Boutique fait parti des domaines à suivre à Robertson. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wolfkloof Boutique à Robertson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wolfkloof Boutique. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wolfkloof Boutique avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Wolfkloof Boutique s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou sauté de veau de lisbonne.
Au nez le vin rouge du Domaine Wolfkloof Boutique révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Wolfkloof Boutique est un vin puissant.
La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.
En bouche du Robertson est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Robertson, produisant 810 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Robertson s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rosé du Domaine Wolfkloof Boutique s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé ou gibelotte de lapin aux champignons.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Domaine Wolfkloof Boutique s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, saumon gravelax ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
En bouche le vin blanc du Domaine Wolfkloof Boutique est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
Une route des vins de prévue dans la région de Robertson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wolfkloof Boutique.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
