Le Domaine Xanadu de South West Australia d'Australie de l'Ouest

Domaine Xanadu
Le domaine propose 72 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Rathbone Wine Group
Il est classé au top 21 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en South West Australia dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Xanadu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de South West Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Xanadu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Xanadu à South West Australia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Xanadu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Xanadu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Xanadu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Xanadu

Les vins rouge du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou poule au pot à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Xanadu

Au nez le vin rouge du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de chocolat, cassis ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Xanadu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Xanadu

  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Xanadu

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Graciano

À la découverte de la région viticole de South West Australia

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que deux pour cent de la production nationale de vin, mais elle a auparavant occupé jusqu'à 20 pour cent des vins fins de la nation. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1 600 kilomètres (1 000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

Australie occidentale Le drapeau géant de Voyager Estate, Margaret River. Jonathan Reeve Les régions viticoles d'Australie occidentale sont regroupées dans la partie Sud-Ouest de l'État, plus fraîche et côtière. Les deux tiers nord-est de l'Australie occidentale sont trop chauds pour accueillir une viticulture de qualité. Le coin nord-ouest est la région la plus chaude de toute l'Australie, avec des températures estivales dépassant même celles du célèbre " Red Centre " semi-désertique du pays.

En revanche, le Climat du sud-ouest de WA est relativement Frais, tempéré par la présence de l'océan Indien à l'ouest et de l'océan Antarctique au sud et à l'est. Bien qu'il rivalise avec la Hunter Valley en termes de basse latitude (33 degrés sud), le climat autour du cap sud-ouest de l'État s'apparente davantage à celui de Bordeaux, ce que reflètent les cépages les plus performants. Ce n'est pas une coïncidence si de nombreux viticulteurs de cette région visent un style de vin plus européen que leurs homologues plus au nord - ou ceux de la Nouvelle-Galles du Sud et de l'Australie méridionale. Margaret River, en particulier, est réputée pour ses vins plus équilibrés et élégants, qui contrastent avec les vins puissants et fruités des régions situées plus à l'est.

Les grands vins blancs du Domaine Xanadu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Xanadu

Les vins blanc du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, filets de maquereaux (vite fait au four) ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Xanadu

Au nez le vin blanc du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Xanadu est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Xanadu

  • 2012avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Xanadu

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins effervescents du Domaine Xanadu

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Xanadu

Les vins effervescent du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, coulibiac de saumon ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Xanadu

Au nez le vin effervescent du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Xanadu

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Xanadu

  • Chardonnay

Le mot du vin: Côte des Blancs

Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.

Les grands vins doux du Domaine Xanadu

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Xanadu

Les vins doux du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, lasagnes au saumon et aux épinards ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Xanadu

Au nez le vin doux du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Xanadu

  • 2019avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Xanadu

  • Viognier

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins rosés du Domaine Xanadu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Xanadu

Les vins rosé du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, chiche-kebab ou bonite à la balinaise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Xanadu

Au nez le vin rosé du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Xanadu

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Xanadu

  • Graciano
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Les grands vins doux naturels du Domaine Xanadu

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Xanadu

Les vins doux naturel du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou rougail saucisse.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Xanadu

Au nez le vin doux naturel du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Xanadu

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Xanadu

  • Muscadelle
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Graciano

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Xanadu

Une route des vins de prévue dans la région de South West Australia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Xanadu.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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