
Domaine Xavier SantanaReserva Viosinho - Moscatel
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Viosinho - Moscatel de Domaine Xavier Santana de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Reserva Viosinho - Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Viosinho - Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Viosinho - Moscatel
Le Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pad thai, tomates farcies à la chair à saucisse ou lasagnes aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement cabernet sauvignon × cépage résistant. Résistant au mildiou et à l'oïdium, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de cassis et d'épices. Cultivé en Suisse, en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Viosinho - Moscatel du Domaine Xavier Santana sont 2015, 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Xavier Santana
Le Domaine Xavier Santana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
DOC portugaise de la péninsule de Setúbal, face à Lisbonne. Vignoble sur plaines sableuses à l'est et collines de la Serra da Arrábida. Tradition phénicienne, essor médiéval avec l'Ordre de Santiago à Palmela au XIIe siècle. Cépage roi : Castelão (minimum 67 %), assemblé à Aragonez (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Syrah, Trincadeira pour les rouges.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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...Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.














