Le Domaine Xurus de North Coast de Californie

Domaine Xurus
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Xurus fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 3 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Xurus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Xurus à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Xurus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Xurus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Xurus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Xurus

Les vins rouge du Domaine Xurus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, souris d'agneau confites au porto ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Xurus

Au nez le vin rouge du Domaine Xurus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Xurus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Xurus

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Xurus

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Xurus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Xurus

Les vins rosé du Domaine Xurus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou poulet au lait de coco rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Xurus

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Xurus

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Xurus

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Xurus.

Découvrez le cépage: Odjaleschi

Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.

Actualités du Domaine Xurus et des vins de la région

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Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.

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