Domaine YorkvilleRennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé du Domaine Yorkville est dans le top 20 des vins d'Yorkville Highlands.
Structure gustative du Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé du Domaine Yorkville
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé de Domaine Yorkville de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé
Le Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé du Domaine Yorkville s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, chips de parmesan ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
Détails et informations techniques sur le Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé du Domaine Yorkville
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rennie Vineyard Petit Verdot Brut Rosé du Domaine Yorkville sont 0
Informations sur le Domaine Yorkville
Le Domaine Yorkville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Yorkville Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yorkville Highlands
AVA d'altitude (1998, 40 000 acres) au sud du Mendocino entre Alexander Valley et Anderson Valley, vignobles au-dessus de 800 ft : Cabernet Sauvignon dominant suivi de Syrah, Pinot Noir et Merlot (83 % de rouges), Sauvignon Blanc prometteur. Sols rocailleux à forte teneur en graviers, drainage supérieur forçant racines en profondeur — baies petites et concentrées. Influence marine plus de la moitié du temps, brouillards matinaux, climat intermédiaire entre Alexander chaud et Anderson frais.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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