Domaine EdgebastonDavid Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine du Domaine Edgebaston est dans le top 90 des vins d'Afrique du sud et dans le top 40 des vins de Stellenbosch.
Structure gustative du David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine du Domaine Edgebaston
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine de Domaine Edgebaston de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine du Domaine Edgebaston de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine
Les accords qui marchent parfaitement avec le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine
Les accords mets et vins originaux avec le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine
Le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine du Domaine Edgebaston s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, couscous ou lasagnes de la mer.
Détails et informations techniques sur le David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine du Domaine Edgebaston
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc Old Vine du Domaine Edgebaston sont 2014, 2013, 2017, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Edgebaston
Le Domaine Edgebaston fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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