Domaine ZacharioudakisOrthi Petra Syrah - Kotsifali
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Orthi Petra Syrah - Kotsifali du Domaine Zacharioudakis est dans le top 40 des vins de Heraklion.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orthi Petra Syrah - Kotsifali du Domaine Zacharioudakis de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Orthi Petra Syrah - Kotsifali
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orthi Petra Syrah - Kotsifali
Les accords mets et vins originaux avec le Orthi Petra Syrah - Kotsifali
Le Orthi Petra Syrah - Kotsifali du Domaine Zacharioudakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue chinoise , merguez aux lentilles ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le Orthi Petra Syrah - Kotsifali du Domaine Zacharioudakis
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orthi Petra Syrah - Kotsifali du Domaine Zacharioudakis sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Zacharioudakis
Le Domaine Zacharioudakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Heraklion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heraklion
La région viticole du Heraklion se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Zacharioudakis et le Domaine Alexakis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Heraklion sont les Vilana, Cabernet-Sauvignon et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heraklion révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fumée et parfois aussi des arômes de herbe, végétal ou miel.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
