Domaine ZambartasKoukouvagia White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Koukouvagia White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koukouvagia White
Les accords mets et vins originaux avec le Koukouvagia White
Le Koukouvagia White du Domaine Zambartas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, travers de porc à la texane / loin ribs ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Koukouvagia White du Domaine Zambartas
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koukouvagia White du Domaine Zambartas sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Zambartas
Le Domaine Zambartas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
