Domaine Vigneti ZanattaTarara Cannonau di Sardegna Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tarara Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Vigneti Zanatta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tarara Cannonau di Sardegna Riserva de Domaine Vigneti Zanatta de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tarara Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Vigneti Zanatta de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes de café, réglisse ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Tarara Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tarara Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Tarara Cannonau di Sardegna Riserva
Le Tarara Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Vigneti Zanatta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou colombo d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Tarara Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Vigneti Zanatta
Découvrez le cépage: Malvazija Istarska
Blancs secs structurés et gras, à la robe dorée, à la bouche ample et aromatique à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), miel et notes minérales istriennes. Aussi en orange-wines tanniques sur fruits secs et épices. Star de l'appellation Istarska Malvazija (Croatie), grand cépage de la haute Adriatique. Variété de malvasia cultivée en Istrie, partagée entre Croatie, Slovénie et nord-est de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tarara Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Vigneti Zanatta sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine Vigneti Zanatta
Le Domaine Vigneti Zanatta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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