Le Domaine Zelanos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Black Sea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zelanos à Black Sea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zelanos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zelanos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Zelanos s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la saucisse au four, brandade de morue sans pommes de terre ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Zelanos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé.
La région viticole du Black Sea en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinex Preslav et le Domaine LVK Vinprom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sea sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Black Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), mûre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Black Sea, produisant 194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Black Sea s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Zelanos s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc sauce au fond de veau, endives au jambon (améliorées) ou paëlla de valence - recette familiale.
Au nez le vin rouge du Domaine Zelanos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine Zelanos s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes milanaises comme en italie, jardinière de légumes ou lapin bonne femme.
Au nez le vin rosé du Domaine Zelanos révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
Une route des vins de prévue dans la région de Black Sea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zelanos.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
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Se dit d'un vin légèrement effervescent.
