Domaine Zio PorcoIn Pork We Trust Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du In Pork We Trust Bianco du Domaine Zio Porco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le In Pork We Trust Bianco de Domaine Zio Porco de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du In Pork We Trust Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le In Pork We Trust Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le In Pork We Trust Bianco
Le In Pork We Trust Bianco du Domaine Zio Porco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou franc-comtoise.
Détails et informations techniques sur le In Pork We Trust Bianco du Domaine Zio Porco
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du In Pork We Trust Bianco du Domaine Zio Porco sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Zio Porco
Le Domaine Zio Porco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
