Domaine ZollweghofGoldraut
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Goldraut du Domaine Zollweghof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldraut de Domaine Zollweghof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Goldraut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldraut
Les accords mets et vins originaux avec le Goldraut
Le Goldraut du Domaine Zollweghof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou purée à la tome de chastillon.
Détails et informations techniques sur le Goldraut du Domaine Zollweghof
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Blancs secs très aromatiques et parfumés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes explosifs signatures de rose, jasmin, fleur d'oranger, géranium, pêche blanche, abricot, agrumes et notes muscatées. Profil floral exubérant. Star absolue des blancs argentins, cultivé sur les hauts plateaux de Cafayate (Salta), La Rioja et Catamarca en altitude andine. Croisement naturel argentin (muscat d'Alexandrie × criolla chica), signature identitaire andine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldraut du Domaine Zollweghof sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Zollweghof
Le Domaine Zollweghof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
