Le Domaine Zonneweelde de Breede River Valley de Western Cape

Domaine Zonneweelde
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Slanghoek Cellar
Il est classé au top 167 des domaines de Western Cape
Il se situe en Breede River Valley dans la région de Western Cape

Le Domaine Zonneweelde fait parti des domaines à suivre à Breede River Valley. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zonneweelde

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zonneweelde à Breede River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zonneweelde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zonneweelde avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zonneweelde

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zonneweelde

Les vins rouge du Domaine Zonneweelde s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, ragout d' agneau de ma môman ou colombo de porc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zonneweelde

Au nez le vin rouge du Domaine Zonneweelde révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Zonneweelde est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zonneweelde

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zonneweelde

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Breede River Valley

La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.

En bouche du Breede River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Breede River Valley, produisant 221 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breede River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins effervescents du Domaine Zonneweelde

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zonneweelde

Les vins effervescent du Domaine Zonneweelde s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, blanquette de poulet ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zonneweelde

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Zonneweelde

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Zonneweelde

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zonneweelde

Les vins blanc du Domaine Zonneweelde s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, gratin de pommes de terre au thon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zonneweelde

Au nez le vin blanc du Domaine Zonneweelde révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Zonneweelde est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zonneweelde

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zonneweelde

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zonneweelde

Une route des vins de prévue dans la région de Breede River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zonneweelde.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .