Top 100 des vins rouge de La Consulta

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouge de la région de La Consulta en Uco Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouge qui ont la cote à de La Consulta et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de La Consulta

La région viticole de La Consulta se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Zuccardi et le Domaine Altocedro y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région de La Consulta sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de La Consulta révèle souvent des types d'arômes de crème, de figue ou de noix et parfois aussi des arômes de cèdre, de miel ou de mûre boysen.

En bouche le vin de La Consulta est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de La Consulta, produisant 99 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de La Consulta s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, de fruits de mer ou de dessert sucré.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin rouge de La Consulta

Les vins rouge de la région de La Consulta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de volaille comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, d'agneau aux vermicelles ou de rôti de dinde au four.

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