La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de quiche lorraine, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou chop suey de poulet.
Au nez de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou crème. En bouche de la région de Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vingt bons vins en dénomination Vin de France Sommaire Vingt bons vins en dénomination Vin de France Auparavant, les vins produits sous la dénomination Vin de France (VDF) étaient souvent considérés comme de qualité inférieure. Aujourd’hui, cette catégorie est très populaire et a séduit des vignerons talentueux partout en France ! Les Vins de France sont élaborés en dehors du cahier des charges des a ...
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