Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Southern Oregon de Southern Oregon ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Southern Oregon et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AVA du sud-ouest de l'Oregon (2004), plus chaude et sèche que la Willamette Valley. Cépages méridionaux et bordelais en signature. Tempranillo signature en rouge : souple aux notes signature de cerise mûre, prune, cuir, tabac et touche d'épices, tanins ronds et bouche solaire — la spécialité émergente. Syrah poivrée brillante (mûre, olive noire), Cabernet ferme, Merlot rond, Grenache fruité.
Blancs Viognier opulent (abricot), Chardonnay ample, Pinot Gris floral. Climat semi-aride.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Les vins de la région de Southern Oregon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tanjia, navarin de la mer da gigi ou poulet en sauce.
Au nez de la région de Southern Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel. En bouche de la région de Southern Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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