Top 100 des vins du Texas
Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région du Texas ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote au Texas et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la découverte de la région viticole du Texas
5ᵉ producteur américain au style méditerranéen adapté à la chaleur. Tempranillo signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise mûre, prune et épices douces, tanins ronds. Aussi Tannat dense, Mourvèdre épicé, Sangiovese gourmand, Syrah poivrée. Blancs aromatiques adaptés : Viognier ample (abricot, fleurs), Vermentino salin, Albariño vif.
Texas Hill Country AVA emblématique (3ᵉ plus grande des USA, 100+ wineries). Climat chaud et aride.
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Accords mets et vins avec un vin du Texas
Les vins de la région du Texas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, lapin à la kriek et aux cerises ou couscous.
Analyse organoleptique du vin du Texas
Au nez de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche de la région du Texas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Actualités du vignoble du Texas
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