Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région d'Entre-deux-Mers d'Entre-deux-Mers ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote d'Entre-deux-Mers et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Blancs secs frais et aromatiques entre Dordogne et Garonne, signature du Bordelais accessible. Sauvignon Blanc en chef aux notes signature de pamplemousse, buis, fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante. Sémillon ajoute rondeur et pêche blanche, Muscadelle muscate florale, Sauvignon Gris ample. Rouges Merlot complémentaires (cerise, prune mûre, tanins souples).
AOC régionale sur coteaux argilo-calcaires, ~1 804 ha. Idéal sur huîtres et fruits de mer.
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Les vins blancs de la région d'Entre-deux-Mers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en sauce, quiche au jambon et au comté ou gratin de brocolis.
Au nez de la région d'Entre-deux-Mers révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'agrumes, pommes ou minéral. En bouche de la région d'Entre-deux-Mers est un vin puissant.
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