Top 100 des vins de Coteaux de Saumur

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Coteaux de Saumur en Centre Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote à de Coteaux de Saumur et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Coteaux de Saumur

La région viticole de Coteaux de Saumur se situe dans la région de Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Nerleux et le Château de Targé y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Coteaux de Saumur sont les Chenin blanc et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Coteaux de Saumur révèle souvent des types d'arômes de miel, de terre ou de fruit (d'arbre) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

En bouche le vin de Coteaux de Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région de Coteaux de Saumur, produisant 63 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Coteaux de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, de plat végétarien ou de volaille.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le sauvignon est un grand cépage blanc. Très présent dans la vallée de la Loire, la Vallée du Cher, les Côtes-de-Duras, le plateau de Saint-Bris, la Provence, le Languedoc et dans le bordelais. Il est également produit dans le monde entier. Il connait notamment un grand succès en Nouvelle-Zélande.Peu productif, il est souvent assemblé à d’autres cépages. Dans le bordelais, il est associé au sémillon, pour donner des vins blancs secs ou liquoreux. Le sauvignon aime le calcaire et la fraicheur. Seul, le il assure la réputation des Sancerres, Pouillys et autres Quincys. Il est recherché pour sa structure, sa fraicheur et sa minéralité.Selon la région de production, le sauvignon développe des arômes différents de fruits blancs, de cassis, de pierre à fusil.

Actualités du vignoble de Coteaux de Saumur

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