L'arôme de café dans le vin d'Australie du Sud
Découvrez les vins d'Australie du Sud révélant l'arôme de café lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
~50% de la production nationale, climat varié. Légendes : Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace.
Le mot du vin: Tonneau
Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de café d'Australie du Sud ?
- Cabernet-sauvignonDans 14% des vins à l'arôme de café
- MerlotDans 5% des vins à l'arôme de café
- SyrahDans 5% des vins à l'arôme de café
- MalbecDans 4% des vins à l'arôme de café
- MourvèdreDans 3% des vins à l'arôme de café
- ViognierDans 2% des vins à l'arôme de café
- TempranilloDans 2% des vins à l'arôme de café
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de café
- Petit verdotDans 1% des vins à l'arôme de café
- Cabernet francDans 1% des vins à l'arôme de café
Actualités des arômes du vin
La recette d’un bouchon lyonnais par Toutlevin
Découvrez la recette gourmande et savoureuse du saucisson cuit à la sauce Saint-Marcelin de Sandrine Huit, cheffe du Café Lobut, bouchon lyonnais.
...Les accords de noël #2 : Quel vin sur… une bûche de noël ?
Abonnez-vous à notre chaîne Youtube : http://bit.ly/1o6rIUb – Site web : http://www.mylittlebigwine.com/ – Facebook : https://www.facebook.com/mylittlebigwine – Twitter : https://twitter.com/MyLittleBigWine Le vin n’est pas qu’une affaire de grands châteaux ! Le concept de My Little Big Wine est de faire découvrir, avec votre participation, des "petits" vins peu connus et qui pourtant sont excellents ! […]
...« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...