L'arôme de citron dans le vin de la Vallée de la Loire
Découvrez les vins de la Vallée de la Loire révélant l'arôme de citron lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
) salin et iodé. Rouges Cabernet Franc fins et croquants (Chinon, Bourgueil) sur framboise et poivron mûr. Crémants élégants. ~70 000 ha, climat océanique sur 800 km.
Vins de gastronomie.
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de citron dans la Vallée de la Loire ?
- ChardonnayDans 35% des vins à l'arôme de citron
- Chenin blancDans 28% des vins à l'arôme de citron
- Cabernet francDans 19% des vins à l'arôme de citron
- Pinot noirDans 6% des vins à l'arôme de citron
- SauvignonDans 5% des vins à l'arôme de citron
- MelonDans 3% des vins à l'arôme de citron
- Folle blancheDans 2% des vins à l'arôme de citron
- GrolleauDans 1% des vins à l'arôme de citron
- Pineau d'aunisDans 1% des vins à l'arôme de citron
- Pinot blancDans 1% des vins à l'arôme de citron
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