L'arôme de cuir dans le vin de Central Valley
Découvrez les vins de Central Valley révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Vins amples et accessibles.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cuir de Central Valley ?
- Cabernet-sauvignonDans 57% des vins à l'arôme de cuir
- CarmenèreDans 32% des vins à l'arôme de cuir
- MerlotDans 9% des vins à l'arôme de cuir
- Cabernet francDans 6% des vins à l'arôme de cuir
- MalbecDans 4% des vins à l'arôme de cuir
- Petit verdotDans 2% des vins à l'arôme de cuir
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de cuir
- CarignanDans 1% des vins à l'arôme de cuir
- SyrahDans 1% des vins à l'arôme de cuir
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