L'arôme de fraises dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de fraises lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fraises de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 90% des vins à l'arôme de fraises
- Touriga francaDans 77% des vins à l'arôme de fraises
- Tinta barrocaDans 40% des vins à l'arôme de fraises
- Tinto cãoDans 25% des vins à l'arôme de fraises
- Tinta rorizDans 4% des vins à l'arôme de fraises
- Cabernet francDans 2% des vins à l'arôme de fraises
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de fraises
- Tinta amarelaDans 2% des vins à l'arôme de fraises
- BagaDans 2% des vins à l'arôme de fraises
- TempranilloDans 1% des vins à l'arôme de fraises
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