L'arôme de jeu dans le vin de Colombia
Découvrez les vins de Colombia révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Cognac : Marco Prince ouvre le Ban de la distillation 2025
« Et maintenant, goûtons ! », a-t-il déclaré, après avoir symboliquement allumé les brûleurs d’un alambic du Logis d’Angeac. Jeudi soir à Angeac-Champagne (Charente), l’artiste Marco Prince a ouvert le Ban de la distillation 2025, le festival marquant le début de la campagne de distillation au pays du cognac. A lire sur SudOuest.fr ...
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La 18e édition du Salon mondial des technologies des vins effervescents s’est tenue du 14 au 16 octobre 2025 à Épernay dans la Marne. Loin de coincer la bulle, le VITeff avait réuni les toutes dernières innovations en la matière. L e fabricant marnais Collard continue de creuser son sillon. L’an dernier, il avait développé pour ses rogneuses l’option Isobus afin qu’elles apparaissent automatiquement à l’écran et que l’on puisse les commander depuis le joy ...
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