Vins issues du cépage Rolle
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rolle en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Rolle
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), poire, fruits à chair blanche, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines typiques. Finale légèrement amère sur l'écorce d'agrume. Signature absolue des grands blancs de Provence (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC), pilier des blancs corses (Patrimonio AOC, Ajaccio AOC) et présent en Languedoc. Nom français du vermentino italien, autochtone méditerranéen.
Quels sont les arômes typique du cépage Rolle ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 70% des Rolle
- AgrumesPrésent dans 66% des Rolle
- Minéral & naturelPrésent dans 61% des Rolle
- Fruits rougesPrésent dans 59% des Rolle
- BoiséPrésent dans 48% des Rolle
- FraisesPrésent dans 47% des Rolle
- PêchePrésent dans 46% des Rolle
- Fermenté (levuré)Présent dans 44% des Rolle
- AgrumePrésent dans 43% des Rolle
- MinéralPrésent dans 35% des Rolle
- ÉpicesPrésent dans 35% des Rolle
- Évolution (vieillissement)Présent dans 33% des Rolle
- Fruits tropicauxPrésent dans 32% des Rolle
- PamplemoussePrésent dans 29% des Rolle
- FramboisePrésent dans 26% des Rolle
- VégétalPrésent dans 26% des Rolle
- FloralPrésent dans 25% des Rolle
- MelonPrésent dans 22% des Rolle
- AbricotPrésent dans 22% des Rolle
- CrèmePrésent dans 19% des Rolle
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