Vins issues du cépage Alicante Bouschet au Portugal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Alicante Bouschet en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Alicante Bouschet ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Alicante Bouschet
- BoiséPrésent dans 6% des Alicante Bouschet
- ÉpicesPrésent dans 6% des Alicante Bouschet
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Alicante Bouschet
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Alicante Bouschet
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Alicante Bouschet
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Alicante Bouschet
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Alicante Bouschet
- ChênePrésent dans 3% des Alicante Bouschet
- PrunePrésent dans 3% des Alicante Bouschet
- ChocolatPrésent dans 3% des Alicante Bouschet
- CerisePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- MûrePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- TabacPrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- VanillePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- ConfiturePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- FramboisePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- PoivrePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- Fruit noirPrésent dans 2% des Alicante Bouschet
- FromagePrésent dans 2% des Alicante Bouschet
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