Vins issues du cépage Assyrtiko de Macedonia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Assyrtiko en mono-cépage ou en assemblage de Macedonia
Plus d'information sur le cépage Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Plus d'information sur la région de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Quels sont les arômes typique du cépage Assyrtiko ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 22% des Assyrtiko
- AgrumesPrésent dans 22% des Assyrtiko
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Assyrtiko
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Assyrtiko
- BoiséPrésent dans 12% des Assyrtiko
- ÉpicesPrésent dans 11% des Assyrtiko
- Fruits tropicauxPrésent dans 11% des Assyrtiko
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Assyrtiko
- VégétalPrésent dans 9% des Assyrtiko
- AgrumePrésent dans 8% des Assyrtiko
- MinéralPrésent dans 6% des Assyrtiko
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Assyrtiko
- FloralPrésent dans 6% des Assyrtiko
- LimePrésent dans 5% des Assyrtiko
- CitronPrésent dans 5% des Assyrtiko
- PoirePrésent dans 5% des Assyrtiko
- PierrePrésent dans 5% des Assyrtiko
- MielPrésent dans 5% des Assyrtiko
- AnanasPrésent dans 4% des Assyrtiko
- CrèmePrésent dans 4% des Assyrtiko
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