Domaine Kir YianniBlue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Assyrtiko, le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός) du Domaine Kir Yianni de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός)
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός)
Le Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός) du Domaine Kir Yianni s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, caneton à la bigarrade ou cannellonis de saumon.
Détails et informations techniques sur le Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός) du Domaine Kir Yianni
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Tractor White (Μπλε Τρακτέρ Λευκός) du Domaine Kir Yianni sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Kir Yianni
Le Domaine Kir Yianni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Saveur présente dans tous les vins et indispensable aux blancs, due aux différents acides organiques. En bouche elle se traduit par une sensation de fraîcheur ; modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
