Vins issues du cépage Baco noir aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Baco noir en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Baco noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 26% des Baco noir
- BoiséPrésent dans 21% des Baco noir
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Baco noir
- Fruits noirsPrésent dans 17% des Baco noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Baco noir
- ÉpicesPrésent dans 7% des Baco noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Baco noir
- CrèmePrésent dans 1% des Baco noir
- FraisesPrésent dans 1% des Baco noir
- VanillePrésent dans 1% des Baco noir
- FramboisePrésent dans 1% des Baco noir
- ChocolatPrésent dans 1% des Baco noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Baco noir
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Baco noir
- CerisePrésent dans 1% des Baco noir
- VégétalPrésent dans 1% des Baco noir
- FloralPrésent dans 1% des Baco noir
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