Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon en Australie - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 94% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 93% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 89% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 88% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 86% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 85% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 37% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 25% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 21% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- MenthePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
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