Vins issues du cépage Chardonnay en Afrique du sud - Page 10
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 42% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 38% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 35% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 31% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 20% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 14% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 14% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 7% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 4% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 1% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 1% des Chardonnay
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