Vins issues du cépage Chardonnay de Serra Gaúcha
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Serra Gaúcha
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Rio Grande do Sul
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 38% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 34% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 34% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 32% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 31% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 22% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 19% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 18% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 9% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 7% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 7% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 7% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 7% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 7% des Chardonnay
- LevurePrésent dans 7% des Chardonnay
- PaillePrésent dans 6% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 5% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 5% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 5% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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