Vins issues du cépage Chardonnay au Brésil
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage au Brésil
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur les vins du Brésil
Avec environ 83 000 hectares de vignoble, il se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée. Seule une petite partie (environ 10 %) de ces hectares est plantée de Vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de grands volumes de vin de qualité. Des efforts concertés sont en cours pour améliorer ce ratio. Bien qu'elle ne soit pas encore reconnue à l'échelle internationale, la qualité des vins brésiliens augmente d'année en année.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 54% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 50% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 50% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 46% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 37% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 33% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 32% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 26% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 20% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 14% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 12% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 10% des Chardonnay
- LevurePrésent dans 10% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 9% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 8% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 8% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 8% des Chardonnay
- BriochePrésent dans 8% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 7% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 7% des Chardonnay
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