Vins issues du cépage Macabeo en Espagne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Macabeo en mono-cépage ou en assemblage en Espagne
Plus d'information sur le cépage Macabeo
Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.
Plus d'information sur les vins d'Espagne
L'Espagne est une terre de paysages à couper le souffle, d'histoire colorée et de culture profonde et Complexe dans laquelle le vin joue depuis longtemps un rôle important. La Vigne est cultivée dans la péninsule ibérique depuis au moins 3000 ans avant J. -C. , bien que ce ne soit qu'en 1000 avant J.
Quels sont les arômes typique du cépage Macabeo ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 23% des Macabeo
- AgrumesPrésent dans 21% des Macabeo
- Fermenté (levuré)Présent dans 19% des Macabeo
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Macabeo
- BoiséPrésent dans 18% des Macabeo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 16% des Macabeo
- Fruits tropicauxPrésent dans 13% des Macabeo
- VégétalPrésent dans 12% des Macabeo
- ÉpicesPrésent dans 10% des Macabeo
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Macabeo
- Pomme vertePrésent dans 7% des Macabeo
- FloralPrésent dans 7% des Macabeo
- PamplemoussePrésent dans 6% des Macabeo
- AgrumePrésent dans 6% des Macabeo
- PommesPrésent dans 6% des Macabeo
- PêchePrésent dans 6% des Macabeo
- MinéralPrésent dans 6% des Macabeo
- CitronPrésent dans 6% des Macabeo
- PoirePrésent dans 6% des Macabeo
- PierrePrésent dans 6% des Macabeo