Vins issues du cépage Merlot de Libournais
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Libournais
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 8% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 4% des Merlot
- ChênePrésent dans 3% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Merlot
- PrunePrésent dans 2% des Merlot
- CerisePrésent dans 2% des Merlot
- VanillePrésent dans 1% des Merlot
- CuirPrésent dans 1% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 1% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Merlot
- MyrtillePrésent dans 1% des Merlot
- CigarePrésent dans 1% des Merlot
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